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活動花絮

1130120-0204 中餐一把罩


為提升餐飲科家童對中餐丙級證照檢定的準備度

每人從72道中至少選出7道料理做加強不熟悉的題組

透過相互評分、回饋的過程

來強化家童對檢定流程的熟悉度

也能營造團體的共學氛圍

  • 紅蘿蔔水花片
    紅蘿蔔水花片
    紅燒杏菇塊
    紅燒杏菇塊
    馬鈴薯燒排骨
    馬鈴薯燒排骨
  • 練習肉類刀工切配
    練習肉類刀工切配
最後異動時間:2024-02-06 下午 01:27:32